کنسروسازی
ناشر: آییژ
1٬950٬000 ریال 1٬755٬000 ریال
پرورش انگور
ناشر: عمیدی
2٬000٬000 ریال 1٬800٬000 ریال
گیاهان صنعتی
ناشر: جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
600٬000 ریال 540٬000 ریال
تکنولوژی هردل
1٬200٬000 ریال 1٬080٬000 ریال
شیر و لبنیات غیرگاوی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
قارچ شناسی موادغذایی
ناشر: دانشگاه مازندران
135٬000 ریال 121٬500 ریال
مبانی شیمی موادغذایی
1٬800٬000 ریال 1٬620٬000 ریال
دانش و تکنولوژی بستنی
1٬500٬000 ریال 1٬350٬000 ریال
فشرده شیمی مواد غذایی
1٬700٬000 ریال
محصولات غذایی ارگانیک
ناشر: پریور
320٬000 ریال 288٬000 ریال
آنزیمها در صنایع غذایی
1٬900٬000 ریال 1٬710٬000 ریال
تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر: ترآوا
800٬000 ریال 720٬000 ریال
فرآوری روغن های خوراکی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
350٬000 ریال 315٬000 ریال
ایمنی افزودنی های غذایی
820٬000 ریال 738٬000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
4٬000٬000 ریال 3٬600٬000 ریال
2٬350٬000 ریال 2٬115٬000 ریال
آزمون های اختصاصی شیرخام
ناشر: دانشگاه ارومیه
اصول بسته بندی موادغذایی
2٬200٬000 ریال 1٬980٬000 ریال
روش های PCR در مواد غذایی
طراحی کارخانه صنایع غذایی
1٬400٬000 ریال 1٬260٬000 ریال
فرآوری تولیدات دام و طیور
1٬100٬000 ریال 990٬000 ریال
قوانین کار در صنایع غذایی
990٬000 ریال 891٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
1٬300٬000 ریال 1٬170٬000 ریال
اسید لاکتیک در صنایع غذایی