شیمی مواد غذایی
ناشر: آزاداسلامی واحدتهران مرکزی
نویسنده: راهبه امیری دهخوارقانی ، سمیرا اعلائیان
شابک: 9789641048220
قیمت اصلی: 180٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 162٬000 ریال
کالا در حال حاضر موجود نمی باشد
درباره این کتاب
کتاب « شیمی موادغذایی » تالیف راهبه امیری دهخوارقانی و سمیرا اعلائیان توسط انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9789641048220 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 460 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1396 |
نگارش: | تألیف |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 290 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما