آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
نویسنده: تژ لون نئو ، شوجی آداچی ، تاکشی فیوروتا
مترجم: سیدمهدی جعفری ، سیده نرگس جمالی
شابک: 9786226212199
قیمت اصلی: 450٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 405٬000 ریال
کالا در حال حاضر موجود نمی باشد
درباره این کتاب
کتاب " آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی " تالیف تژ لون نئو، شوجی آداچی، تاکشی فیوروتا، ترجمه سیدمهدی جعفری و سیده نرگس جمالی توسط انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9786226212199 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 440 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1398 |
نگارش: | ترجمه |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 276 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما