فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده: جمیله ام لاکیس
مترجم: سیدعلی مرتضوی ، بیژن عسکری ، مریم عسکری نسب ، نفیسه عسکری نسب
شابک: 9789643862787
قیمت اصلی: 500٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 450٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی » تالیف جمیله ام لاکیس؛ ترجمه سیدعلی مرتضوی، بیژن عسکری، مریم عسکری نسب و نفیسه عسکری نسب توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9789643862787 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 545 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1392 |
نگارش: | ترجمه |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 384 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما