آزمایش های کنترل کیفیت موادغذایی
ناشر: پریور
1٬300٬000 ریال
1٬170٬000 ریال
اصول مهندسی صنایع غذایی ویرایش 4
ناشر: آییژ
2٬900٬000 ریال
2٬610٬000 ریال
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
170٬000 ریال
153٬000 ریال
اصول مدیریت پسماند در صنایع غذایی
ناشر: آییژ
900٬000 ریال
810٬000 ریال
ترکیبات شیمیایی گوشت و ویژگی آنها
ناشر: پریور
80٬000 ریال
72٬000 ریال
مبانی فرآیندحرارتی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
450٬000 ریال
405٬000 ریال
مقدمه ای بربیوتکنولوژی مواد غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
900٬000 ریال
810٬000 ریال
راهنمای استفاده از نرم افزار مندلی
ناشر: پریور
1٬300٬000 ریال
1٬170٬000 ریال
زیست فناوری کاربردی در صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
900٬000 ریال
810٬000 ریال
کاربرد روش های آماری در علوم زیستی
ناشر: دانشگاه شهید باهنرکرمان
340٬000 ریال
306٬000 ریال
مجموعه کامل سوالات شیمی مواد غذایی
ناشر: پریور
1٬900٬000 ریال
1٬710٬000 ریال
مقدمه ای بر مهندسی فرآیندهای غذایی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
850٬000 ریال
765٬000 ریال
اطلس میکروبیولوژی موادغذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
700٬000 ریال
630٬000 ریال
اکولوژی میکروبی: اکوسیستم های غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
1٬100٬000 ریال
990٬000 ریال
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
700٬000 ریال
630٬000 ریال
ماشین آلات صنایع غذایی صنعت آب میوه
ناشر: آییژ
900٬000 ریال
810٬000 ریال
مبانی کاربرد پری بیوتیک ها در تغذیه
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
700٬000 ریال
630٬000 ریال
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
3٬700٬000 ریال
3٬330٬000 ریال
اصول تبدیل و نگهداری محصولات کشاورزی
ناشر: دانشگاه شهید چمران اهواز
310٬000 ریال
279٬000 ریال
شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی
ناشر: آییژ
1٬700٬000 ریال
1٬530٬000 ریال
تقلب در مواد غذایی بازی با سلامت مردم
ناشر: عمیدی
2٬500٬000 ریال
2٬250٬000 ریال
تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی
ناشر: پریور
500٬000 ریال
450٬000 ریال
شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات
ناشر: آییژ
850٬000 ریال
765٬000 ریال
کاربرد سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی
ناشر: پریور
200٬000 ریال
180٬000 ریال