
مبانی برنامه ریزی منو
ناشر: نورعلم
نویسنده: دنیل تریستر
مترجم: دکتر نسرین کاظمی
شابک: 9786001696947
قیمت اصلی: 3٬300٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 2٬970٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « مبانی برنامه ریزی منو (ویژه مدیریت رستوران و هتلداری) » تألیف دنیل تریستر؛ ترجمه دکتر نسرین کاظمی توسط انتشارات نورعلم به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9786001696947 |
دسته بندی: | علوم انسانی |
موضوع اصلی: | مدیریت |
موضوع فرعی: | مدیریت جهانگردی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 430 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1404 |
نگارش: | ترجمه |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 298 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما