کیفیت، ایمنی و کاربردهای سلامتی فرآورده های غذایی دریایی بخش1
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
نویسنده: پروفسور سزارتین آلاسالوار ، پرفسور فریدون شهیدی ، پرفسور کازو میاشیتا ، پرفسور اودایا واناسوندرا
مترجم: دکتر سیدعلی جعفرپور ، مهندس حمید جاوید
شابک: 9786009731015
قیمت اصلی: 1٬700٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 1٬530٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « کیفیت، ایمنی و کاربردهای سلامتی فرآورده ها ی غذایی دریایی بخش 1 » تالیف پروفسور سزارتین آلاسالوار، پرفسور فریدون شهیدی، پرفسور کازو میاشیتا و پرفسور اودایا واناسوندرا ؛ ترجمه دکتر سیدعلی جعفرپور و مهندس حمید جاوید توسط انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
| شابک: | 9786009731015 |
| دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
| موضوع اصلی: | مهندسی منابع طبیعی |
| موضوع فرعی: | شیلات |
| نوبت چاپ: | 1 |
| ویرایش: | 1 |
| وزن: | 620 گرم |
سایر مشخصات
| سال انتشار: | 1396 |
| نگارش: | ترجمه |
| زبان: | فارسی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| تعداد صفحه: | 362 |
| مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما
