پنیر سفید ایرانی آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت
ناشر: آییژ
نویسنده: مهندس محمدتقی مشایخی
شابک: 9789649703558
قیمت اصلی: 700٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 630٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « پنیر سفید ایرانی آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت » تألیف مهندس محمدتقی مشایخی توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9789649703558 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 100 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1392 |
نگارش: | تألیف |
زبان: | فارسی |
قطع: | رقعی |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 96 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما