ارزیابی و مدیریت سلامت و کیفیت غذاهای دریایی
ناشر: دانشگاه شیراز
نویسنده: هانس هنریک هاس ، لاهسن آبابوک ، لون گرام
مترجم: سیدشهرام شکرفروش ، سعید حسین زاده ، مریم عباس والی ، هادی ابراهیم نژاد
شابک: 9789644624896
قیمت اصلی: 600٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 540٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « ارزیابی و مدیریت سلامت و کیفیت غذاهای دریایی » تألیف هانس هنریک هاس، لاهسن آبابوک و لون گرام ؛ ترجمه سیدشهرام شکرفروش، سعید حسین زاده، مریم عباس والی و هادی ابراهیم نژاد توسط انتشارات دانشگاه شیراز به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
| شابک: | 9789644624896 |
| دسته بندی: | علوم پزشکی و پیراپزشکی |
| موضوع اصلی: | پیراپزشکی |
| موضوع فرعی: | بهداشت عمومی |
| نوبت چاپ: | 1 |
| ویرایش: | 1 |
| وزن: | 538 گرم |
سایر مشخصات
| سال انتشار: | 1393 |
| نگارش: | ترجمه |
| زبان: | فارسی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| تعداد صفحه: | 368 |
| مقطع: | دانشگاهی |