فرآوری و تضمین کیفیت محصولات لبنی
ناشر: عمیدی
مترجم: دکتر جواد حصاری ، پریسا جعفریان اصل ، فرحناز کرمی ، زهرا نجفی
شابک: 9786006408804
قیمت اصلی: 200٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 180٬000 ریال
کالا در حال حاضر موجود نمی باشد
مشخصات عمومی
شابک: | 9786006408804 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 508 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1394 |
نگارش: | ترجمه |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 344 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما