کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر

مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند از مزرعه تا استخراج در کارخانه

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد

1٬100٬000 ریال
990٬000 ریال

تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی وکراکر1 مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیرجلد1

ناشر: آییژ

3٬300٬000 ریال
2٬970٬000 ریال

تکنولوژی انجماد آبزیان

ناشر: ترآوا

1٬600٬000 ریال
1٬440٬000 ریال

روش های آزمایشگاهی در تغذیه دام و طیور

ناشر: آییژ

2٬200٬000 ریال
1٬980٬000 ریال

مقدمه ای بربیوتکنولوژی مواد غذایی

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد

1٬300٬000 ریال
1٬170٬000 ریال

فرآوری تولیدات دام و طیور

ناشر: آییژ

2٬800٬000 ریال
2٬520٬000 ریال

فناوری های نوین خشک کردن موادغذایی

ناشر: دانشگاه بوعلی سینا همدان

2٬350٬000 ریال
2٬115٬000 ریال

ویژگی های فیزیکی موادغذایی و سیستم های فرآوری غذایی

ناشر: آییژ

5٬500٬000 ریال
4٬950٬000 ریال

رئولوژی دیسپرسیون ها

ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

1٬500٬000 ریال
1٬350٬000 ریال

راهنمای بازرسی مبتنی بر خطر از کارخانجات مواد غذایی

ناشر: دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زنجان

1٬250٬000 ریال
1٬125٬000 ریال

30 سال کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذائی سوالات طبقه بندی شده کنکور ارشد صنایع غذایی ازسال 1370 تا 1401

ناشر: وزین مهر

22٬500٬000 ریال
20٬250٬000 ریال

پرورش انگور

ناشر: عمیدی

2٬000٬000 ریال
1٬800٬000 ریال

عملیات واحد در فرآوری موادغذایی

ناشر: آییژ

4٬900٬000 ریال
4٬410٬000 ریال

مجموعه سوالات کنکورکارشناسی ارشد ریاضیات مهندسی صنایع غذایی

ناشر: آییژ

2٬800٬000 ریال
2٬520٬000 ریال

راهنمای کامل انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

ناشر: آییژ

3٬300٬000 ریال
2٬970٬000 ریال

مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی

ناشر: آییژ

4٬800٬000 ریال
4٬320٬000 ریال

آشنایی با نحوه منجمدکردن موادغذایی درخانه

ناشر: آییژ

2٬200٬000 ریال
1٬980٬000 ریال

میکروبیولوژی مواد غذایی همراه با آزمون های آزمایشگاهی

ناشر: آییژ

6٬500٬000 ریال
5٬850٬000 ریال

ماشین ها وتجهیزات صنایع غذایی

ناشر: دانشگاه بوعلی سینا همدان

1٬400٬000 ریال
1٬260٬000 ریال

تکنولوژی هردل

ناشر: آییژ

3٬500٬000 ریال
3٬150٬000 ریال