تضمین کیفیت و سلامت موادغذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده: ویلیام ت .هابرت و همکاران
مترجم: دکتر محمد محسن زاده ، دکتر سعید خانزادی
شابک: 9789643860752
قیمت اصلی: 500٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 450٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « تضمین کیفیت و سلامت موادغذایی (با منشاء دامی ) » تالیف ویلیام ت .هابرت و همکاران؛ ترجمه دکتر محمد محسن زاده و دکتر سعید خانزادی توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
| شابک: | 9789643860752 |
| دسته بندی: | دامپروری و دامپزشکی |
| موضوع اصلی: | دامپزشکی |
| موضوع فرعی: | دامپزشکی |
| نوبت چاپ: | 2 |
| ویرایش: | 1 |
| وزن: | 545 گرم |
سایر مشخصات
| سال انتشار: | 1390 |
| نگارش: | ترجمه |
| زبان: | فارسی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| تعداد صفحه: | 384 |
| مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما
