دانش و تکنولوژی فرآورده های شکری
ناشر: عمیدی
نویسنده: ریچارد دبلیو هارتل ، جواکیم اچ وان الب ، رندی هافبرگر
مترجم: مهندسی سمیرا اصل نژاد ، دکتر سعید تهموزی دیده بان ، مهندس مهدی دست رس
شابک: 9786227481235
قیمت اصلی: 1٬500٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 1٬350٬000 ریال
کالا در حال حاضر موجود نمی باشد
درباره این کتاب
کتاب« دانش و تکنولوژی فرآورده های شکری » تالیف ریچارد دبلیو هارتل، جواکیم اچ وان الب و رندی هافبرگر توسط انتشارات عمیدی به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9786227481235 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 500 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1400 |
نگارش: | تألیف |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 336 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما