میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده: دکتر علی مرتضوی ، لیلا زیرجانی ، فریده طباطبایی یزدی
شابک: 9789643862091
قیمت اصلی: 1٬100٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 990٬000 ریال
مشخصات عمومی
شابک: | 9789643862091 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 850 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1388 |
نگارش: | تألیف |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 596 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما