تجزیه مواد غذایی مبانی نظری و روش ها
ناشر: دانشگاه شهید باهنرکرمان
نویسنده: دکتر حمیدرضا اخوان ، دکتر محسن برزگر
شابک: 9786002010896
قیمت اصلی: 860٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 774٬000 ریال
کالا در حال حاضر موجود نمی باشد
درباره این کتاب
کتاب « تجزیه موادغذایی مبانی نظری و روش ها » تألیف دکتر حمیدرضا اخوان و دکتر محسن برزگر توسط انتشارات دانشگاه شهید باهنر کرمان به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
شابک: | 9786002010896 |
دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
نوبت چاپ: | 1 |
ویرایش: | 1 |
وزن: | 830 گرم |
سایر مشخصات
سال انتشار: | 1398 |
نگارش: | تألیف |
زبان: | فارسی |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
تعداد صفحه: | 578 |
مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما