بهداشت بسته بندی مواد غذایی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
نویسنده: کاترینا بارون ، لوچیانا بولزونی ، جیورجیا کاروسو ، آنجلا مونتاناری ، سالواتور پاریسی ، ایزابلا استینکا
مترجم: حمیدرضا شعبانی خنار ، دکتر جعفر میلانی
شابک: 9786226860406
قیمت اصلی: 750٬000 ریال
قیمت با تخفیف: 675٬000 ریال
درباره این کتاب
کتاب « بهداشت بسته بندی مواد غذایی » تألیف کاترینا بارون، لوچیانا بولزونی، جیورجیا کاروسو، آنجلا مونتاناری، سالواتور پاریسی و ایزابلا استینکا؛ ترجمه حمیدرضا شعبانی خنار و دکتر جعفر میلانی توسط انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به چاپ رسیده است.
مشخصات عمومی
| شابک: | 9786226860406 |
| دسته بندی: | کشاورزی و منابع طبیعی |
| موضوع اصلی: | مهندسی کشاورزی |
| موضوع فرعی: | صنایع غذایی |
| نوبت چاپ: | 1 |
| ویرایش: | 1 |
| وزن: | 290 گرم |
سایر مشخصات
| سال انتشار: | 1400 |
| نگارش: | ترجمه |
| زبان: | فارسی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| تعداد صفحه: | 196 |
| مقطع: | دانشگاهی |
پیشنهاد ما
