کنسروسازی
ناشر: آییژ
1٬400٬000 ریال 1٬260٬000 ریال
پرورش انگور
ناشر: عمیدی
800٬000 ریال 720٬000 ریال
گیاهان صنعتی
ناشر: جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
600٬000 ریال 540٬000 ریال
تکنولوژی هردل
1٬200٬000 ریال 1٬080٬000 ریال
علوم و فناوری شکلات
ناشر: دانشگاه تبریز
1٬000٬000 ریال 900٬000 ریال
بیوشیمی ترکیبات فنلی
ناشر: دانشگاه گیلان
80٬000 ریال 72٬000 ریال
قارچ شناسی موادغذایی
ناشر: دانشگاه مازندران
135٬000 ریال 121٬500 ریال
دانش و تکنولوژی بستنی
1٬100٬000 ریال 990٬000 ریال
فناوری تولید پودر شیر
ناشر: جهاد دانشگاهی مشهد 2
650٬000 ریال 585٬000 ریال
محصولات غذایی ارگانیک
ناشر: پریور
320٬000 ریال 288٬000 ریال
تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر: ترآوا
65٬000 ریال 58٬500 ریال
فرآوری روغن های خوراکی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
350٬000 ریال 315٬000 ریال
ویروس ها در مواد غذایی
450٬000 ریال 405٬000 ریال
ایمنی افزودنی های غذایی
820٬000 ریال 738٬000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
2٬350٬000 ریال 2٬115٬000 ریال
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مبانی مهندسی صنایع غذایی
550٬000 ریال 495٬000 ریال
روش های PCR در مواد غذایی
110٬000 ریال 99٬000 ریال
طراحی کارخانه صنایع غذایی
900٬000 ریال 810٬000 ریال
فرآوری تولیدات دام و طیور
700٬000 ریال 630٬000 ریال
قوانین کار در صنایع غذایی
990٬000 ریال 891٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
40٬000 ریال 36٬000 ریال
اسید لاکتیک در صنایع غذایی
480٬000 ریال 432٬000 ریال
خواص درمانی گرده زنبور عسل
ناشر: نوپردازان