کنسروسازی
ناشر: آییژ
7٬700٬000 ریال 6٬930٬000 ریال
بهداشت شیر
ناشر: دانشگاه ارومیه
4٬000٬000 ریال 3٬600٬000 ریال
پرورش انگور
ناشر: عمیدی
2٬000٬000 ریال 1٬800٬000 ریال
گیاهان صنعتی
ناشر: جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
1٬400٬000 ریال 1٬260٬000 ریال
تکنولوژی هردل
3٬500٬000 ریال 3٬150٬000 ریال
شیر و لبنیات غیرگاوی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
دانش و تکنولوژی بستنی
5٬500٬000 ریال 4٬950٬000 ریال
آنزیمها در صنایع غذایی
1٬900٬000 ریال 1٬710٬000 ریال
تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر: ترآوا
1٬600٬000 ریال 1٬440٬000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
11٬000٬000 ریال 9٬900٬000 ریال
آزمون های اختصاصی شیرخام
2٬500٬000 ریال 2٬250٬000 ریال
روش های PCR در مواد غذایی
1٬500٬000 ریال 1٬350٬000 ریال
طراحی کارخانه صنایع غذایی
4٬200٬000 ریال 3٬780٬000 ریال
فرآوری تولیدات دام و طیور
2٬800٬000 ریال 2٬520٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
1٬300٬000 ریال 1٬170٬000 ریال
اسید لاکتیک در صنایع غذایی
خواص درمانی گرده زنبور عسل
ناشر: نوپردازان
2٬700٬000 ریال 2٬430٬000 ریال
علوم وتکنولوژی فرآوری غلات
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
1٬800٬000 ریال 1٬620٬000 ریال
اصول برچسب گذاری مواد غذایی
بهداشت بسته بندی مواد غذایی
750٬000 ریال 675٬000 ریال
پروتئین های دانه روغنی کلزا
1٬200٬000 ریال 1٬080٬000 ریال
روغن زیتون از تولید تا مصرف
1٬150٬000 ریال 1٬035٬000 ریال
فرآوری حداقل در صنایع غذایی
900٬000 ریال 810٬000 ریال