کنسروسازی
ناشر: آییژ
5٬500٬000 ریال 4٬950٬000 ریال
بهداشت شیر
ناشر: دانشگاه ارومیه
4٬000٬000 ریال 3٬600٬000 ریال
پرورش انگور
ناشر: عمیدی
2٬000٬000 ریال 1٬800٬000 ریال
گیاهان صنعتی
ناشر: جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
1٬400٬000 ریال 1٬260٬000 ریال
تکنولوژی هردل
2٬500٬000 ریال 2٬250٬000 ریال
شیر و لبنیات غیرگاوی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
قارچ شناسی موادغذایی
ناشر: دانشگاه مازندران
135٬000 ریال 121٬500 ریال
مبانی شیمی موادغذایی
دانش و تکنولوژی بستنی
فشرده شیمی مواد غذایی
4٬500٬000 ریال 4٬050٬000 ریال
آنزیمها در صنایع غذایی
1٬900٬000 ریال 1٬710٬000 ریال
تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر: ترآوا
1٬600٬000 ریال 1٬440٬000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
11٬000٬000 ریال 9٬900٬000 ریال
آزمون های اختصاصی شیرخام
روش های PCR در مواد غذایی
1٬500٬000 ریال 1٬350٬000 ریال
طراحی کارخانه صنایع غذایی
4٬200٬000 ریال 3٬780٬000 ریال
فرآوری تولیدات دام و طیور
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
1٬300٬000 ریال 1٬170٬000 ریال
اسید لاکتیک در صنایع غذایی
2٬800٬000 ریال 2٬520٬000 ریال
خواص درمانی گرده زنبور عسل
ناشر: نوپردازان
2٬700٬000 ریال 2٬430٬000 ریال
علوم وتکنولوژی فرآوری غلات
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
1٬800٬000 ریال 1٬620٬000 ریال
آمار کاربردی در صنایع غذایی
2٬750٬000 ریال 2٬475٬000 ریال
اصول برچسب گذاری مواد غذایی