کنسروسازی
ناشر: آییژ
2٬300٬000 ریال 2٬070٬000 ریال
پرورش انگور
ناشر: عمیدی
2٬000٬000 ریال 1٬800٬000 ریال
گیاهان صنعتی
ناشر: جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
1٬400٬000 ریال 1٬260٬000 ریال
تکنولوژی هردل
1٬200٬000 ریال 1٬080٬000 ریال
شیمی مواد غذایی
ناشر: شرکت سهامی انتشار
5٬000٬000 ریال 4٬500٬000 ریال
شیر و لبنیات غیرگاوی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مبانی شیمی موادغذایی
2٬100٬000 ریال 1٬890٬000 ریال
دانش و تکنولوژی بستنی
1٬500٬000 ریال 1٬350٬000 ریال
فشرده شیمی مواد غذایی
1٬700٬000 ریال 1٬530٬000 ریال
مبانی شیمی مواد غذایی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
1٬800٬000 ریال 1٬620٬000 ریال
آنزیمها در صنایع غذایی
1٬900٬000 ریال 1٬710٬000 ریال
تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر: ترآوا
1٬600٬000 ریال 1٬440٬000 ریال
فرآوری روغن های خوراکی
350٬000 ریال 315٬000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
3٬800٬000 ریال 3٬420٬000 ریال
4٬000٬000 ریال 3٬600٬000 ریال
آزمون های اختصاصی شیرخام
ناشر: دانشگاه ارومیه
اصول بسته بندی موادغذایی
2٬200٬000 ریال 1٬980٬000 ریال
روش های PCR در مواد غذایی
طراحی کارخانه صنایع غذایی
فرآوری تولیدات دام و طیور
1٬100٬000 ریال 990٬000 ریال
قوانین کار در صنایع غذایی
990٬000 ریال 891٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
1٬300٬000 ریال 1٬170٬000 ریال
اسید لاکتیک در صنایع غذایی
800٬000 ریال 720٬000 ریال
خواص درمانی گرده زنبور عسل
ناشر: نوپردازان