فشرده شیمی مواد غذایی
ناشر: آییژ
1٬700٬000 ریال
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
2٬800٬000 ریال 2٬520٬000 ریال
عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی
2٬500٬000 ریال 2٬250٬000 ریال
اصول مهندسی صنایع غذایی ویرایش 4
2٬600٬000 ریال 2٬340٬000 ریال
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری
3٬700٬000 ریال 3٬330٬000 ریال
کاربرد سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی
ناشر: پریور
200٬000 ریال 180٬000 ریال
تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
1٬300٬000 ریال 1٬170٬000 ریال
دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی
ناشر: دانشگاه ارومیه
1٬150٬000 ریال 1٬035٬000 ریال
ویژگی های فیزیکی موادغذایی و سیستم های فرآوری غذایی
1٬200٬000 ریال 1٬080٬000 ریال
کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در فرآوری مواد غذایی
800٬000 ریال 720٬000 ریال
پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
1٬100٬000 ریال 990٬000 ریال
زیست فناوری غذایی
ناشر: انتشارات علمی دانشگاه صنعتی شریف
350٬000 ریال 315٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
75٬000 ریال 67٬500 ریال
عملیات واحد در فرآوری محصولات کشاورزی
37٬000 ریال 33٬300 ریال