راهنمای خطرات ایمنی مواد غذایی
ناشر: جهاد دانشگاهی مشهد
195٬000 ریال
175٬500 ریال
مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
990٬000 ریال
891٬000 ریال
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
900٬000 ریال
810٬000 ریال
تکنولوژی های پیشرفته صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه تبریز
150٬000 ریال
135٬000 ریال
دانش و تکنولوژی فرآورده های شکری
ناشر: عمیدی
1٬500٬000 ریال
1٬350٬000 ریال
فرآوری و تضمین کیفیت محصولات لبنی
ناشر: عمیدی
200٬000 ریال
180٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
75٬000 ریال
67٬500 ریال
بهداشت و فناوری شیرو فرآورده های آن
ناشر: پزشکی شروین
250٬000 ریال
225٬000 ریال
میکروبیولوژی عمومی
ناشر: جهاد دانشگاهی ارومیه
210٬000 ریال
189٬000 ریال
زنجیره ارزش و تامین در کشاورزی و غذا
ناشر: نورعلم
570٬000 ریال
513٬000 ریال
تجزیه مواد غذایی مبانی نظری و روش ها
ناشر: دانشگاه شهید باهنرکرمان
860٬000 ریال
774٬000 ریال
ترکیبات زیست فعال در شیر حیوانات اهلی
ناشر: حق شناس
370٬000 ریال
333٬000 ریال
طرح ریزی کارخانه های صنایع غذایی جلد1
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
123٬000 ریال
110٬700 ریال
طرح ریزی کارخانه های صنایع غذایی جلد2
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
115٬000 ریال
103٬500 ریال
عملیات واحد در فرآوری محصولات کشاورزی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
37٬000 ریال
33٬300 ریال
آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
450٬000 ریال
405٬000 ریال
آشنایی با هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی
ناشر: علوم پزشکی کرمانشاه
750٬000 ریال
675٬000 ریال
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
850٬000 ریال
765٬000 ریال
تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی
ناشر: آییژ
300٬000 ریال
270٬000 ریال
مقدمه ای بر شیمی معطره ها و طعم دهنده ها
ناشر: پریور
250٬000 ریال
225٬000 ریال
انجماد موادغذایی و محاسبات خروج از انجماد
ناشر: عمیدی
120٬000 ریال
108٬000 ریال
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
ناشر: علم کشاورزی ایران
200٬000 ریال
180٬000 ریال
دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی
ناشر: دانشگاه ارومیه
1٬150٬000 ریال
1٬035٬000 ریال
مقدمه ای برتکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی
ناشر: الوین
80٬000 ریال
72٬000 ریال